[原创] 让鲍鱼罐头更好吃的秘方

鲍鱼罐头价格不斐，每次打开隐约会闻到一股淡淡的”罐头铁味”，做成的料理不好吃，最近我去学做菜，课堂上老师教授一个秘方让鲍鱼罐头变好吃，就是整个罐头密封不打开用水蒸1小时，蒸过冷却的鲍鱼无论凉拌或炖炒，风味比未蒸过的罐头更胜一筹。唯一缺点是蒸过的罐头保存期限减半，所以蒸过最好趁早吃完。