【唐鲁孙系列】- 南北看

[书名] 南北看

[作者] 唐鲁孙

[出版社] 广西师范大学出版社

[出版日期] 2004-05

[关键词] 绿林英雄好汉 刽子手

[ISBN] 9787563345410 ［十位: 7563345418］

[内容简介]
   民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，大江南北，古今文物，多少好男儿，奇女子，异人异事……一一呈现眼前，是一部中国近代史的通俗演义。

[格式] pdf.

[作者简介]   
　　唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
　　年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
　　著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。

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