过去在美国，贷款是非常普遍的现象，从房子到汽车，从信用卡到电话账单，贷款无处不在。当地人很少一次现金买房，通常都是长时间贷款。可是我们也知道，在美国失业和再就业是很常见的现象。这些收入并不稳定甚至根本没有收入的人，他们怎么买房子呢？因为信用等级达不到标准，他们就被定义为次级贷款者。大约从10年 ...

作者：Chris Anderson企业界向来奉80/20法则为铁律，认为80%的业绩来自20%的产品；企业看重的是曲线左端的少数畅销商品，曲线右端的多数商品，则被认为不具销售力。但本书指出，因特网的崛起已打破这项铁律，99% 的产品都有机会销售，「长尾」商品将咸鱼翻身。不仅如此，长尾市场的规模还大得惊人；把冷门商品的市 ...

鲍鱼罐头价格不斐，每次打开隐约会闻到一股淡淡的”罐头铁味”，做成的料理不好吃，最近我去学做菜，课堂上老师教授一个秘方让鲍鱼罐头变好吃，就是整个罐头密封不打开用水蒸1小时，蒸过冷却的鲍鱼无论凉拌或炖炒，风味比未蒸过的罐头更胜一筹。唯一缺点是蒸过的罐头保存期限减半，所以蒸过最好趁早吃完。

秋天，作为男人，是该让自己补一补，强壮起来了！(1)海参粥海参粥：海参(切碎)50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精， ...

我与我家爱犬都爱吃黑森林蛋糕，但因为狗狗吃了会中毒所以不让它吃，每次看它泪眼汪汪只求吃一口的模样，心中实在不忍。后来兽医告诉我可以尝试以角豆制品取代。角豆粉 (Carob/Locust Flour) 是一种”代巧克力”，又称可诺或角豆粉，味道很似可可，但最重要是它不含有咖啡因和可可碱。市面上没有找到角豆黑森林蛋糕，所以只 ...