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洋葱炒小鱿鱼

原料：
小鱿鱼6个，洋葱1个，红辣椒适量。

辅料：
郫县豆瓣酱1大匙，盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。

做法：
1. 鱿鱼收拾干净，切丝；洋葱洗净，切丝。
2. 将辣椒炒香，放入豆瓣酱炒香，接着放入小鱿鱼丝翻炒，再放洋葱一起炒熟。
3. 最后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。

简单实用，值得一看。